今年のゴールデンウイークはステイホーム習慣。
家で過ごす時間が長いってことで簡単にできる筋肉めしを作ってみました。
お肉とゆで卵とブロッコリーの3点セットです。
ドレッシングはコチュジャンだれでおいしく頂きました。
料理といえるかどうかは微妙なところですが、さくっと作れてタンパク質も豊富です。
以下、作り方です。
- ゆで卵を作る。 (調理時間10分)
- ブロッコリーをゆでる。 (調理時間3分)
- お肉を焼く (調理時間10分)
以上。
簡単ですねwww
私のマンションはコンロが一つしかないので、作るのに25分程度かかりますが、コンロが2つある家庭であれば15分ぐらいで作ることが可能だと思います。
ゆで卵を茹でたお湯を使って、ブロッコリーをゆでると時短になりますね。
お肉は豚肉のもも薄切りを使用しました。
これをサラダチキンに変えると、脂質をより減らすこともできます。
会社に持っていくお弁当でも使えます。
ちなみに筋肉めしを本格的に作りたいというかたはこちらの2冊もおすすめです。
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ステイホームはまだまだ長引きそうなので、この時間を使って料理スキルをあげるのも楽しそうです。
それではまた。